Note Organolettiche
Colore: rosso rubino intenso con riflessi porpora molto carichi e luminosi;
Profumo: esplosione di frutta nitida e ben definita, con fitta presenza di piccoli frutti rossi e neri, freschi e fragranti e di un’elegante canditura, che ne accresce il fascino e la complessità, tra i quali primeggiano la marasca, il ribes nero ed il mirtillo. Sullo sfondo preziose e ben riconoscibili note speziate dolci (caramello, cacao nero, vaniglia) e piacevoli, fresche e leggerissime suggestioni balsamiche.
Gusto: ottima tessitura tannica e struttura gustativa, sostenute da una equilibrata acidità e tanto volume e corpo, che ne arrotondano la percezione tattile, fino a rendere i tannini setosi ed avvolgenti. Finale sapido e persistente, che ne assicura la piacevolezza e la grande bevibilità.